এস কে সাগর মির্জা, জেলা প্রতিনিধি বগুড়া: বগুড়ার শাজাহানপুরে কোরবানির পশু স্বাস্থ্যসম্মতভাবে জবাই ও চামড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ বিষয়ে উপজেলা পর্যায়ে প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২১ মে) উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তরের আয়োজনে উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) মো. তাইফুর রহমান। উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. ফিরোজ আহমেদের সভাপতিত্বে কর্মশালায় বিভিন্ন সরকারি দপ্তরের কর্মকর্তা, জনপ্রতিনিধি ও উপজেলার বিভিন্ন এলাকার চামড়া ব্যবসায়ীরা অংশ নেন। কর্মশালায় অংশগ্রহণকারীদের কোরবানির পশু স্বাস্থ্যসম্মতভাবে জবাই, চামড়া ছাড়ানোর সঠিক পদ্ধতি, লবণ ব্যবহার করে চামড়া সংরক্ষণ এবং চামড়ার গুণগত মান বজায় রাখার বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।

বক্তারা বলেন, কোরবানির সময় অসচেতনতা ও ভুল পদ্ধতিতে চামড়া ছাড়ানোর কারণে প্রতিবছর বিপুল পরিমাণ চামড়া ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সঠিক নিয়ম মেনে পশু জবাই ও চামড়া সংরক্ষণ করা গেলে চামড়ার অপচয় কমবে এবং ব্যবসায়ীরা ন্যায্য মূল্য পাবেন। প্রধান অতিথির বক্তব্যে ইউএনও মো. তাইফুর রহমান বলেন, কোরবানির সময় পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে পশু জবাই নিশ্চিত করতে হবে। পাশাপাশি চামড়া সংরক্ষণে সচেতনতা বৃদ্ধি করা গেলে দেশের চামড়া শিল্প আরও সমৃদ্ধ হবে।