মোঃ উজ্জ্বল সরকার গাইবান্ধা: ভোজনপিয়াসী মানুষের জন্য আনুষ্ঠানিক ভাবে উদ্বোধনের মধ্য দিয়ে যাত্রা শুরু করলো গাইবান্ধার পলাশবাড়ী পৌর শহরে গাইবান্ধা বাসস্ট্যান্ডে মেনহাজ সিটিতে “আযান হোটেল, রেস্টুরেন্ট ক্যাফ এন্ড আবাসিক” এর।৬ এপ্রিল মঙ্গলবার দুপুরে পৌর শহরের গাইবান্ধা বাস স্ট্যান্ড সংলগ্ন ফিতা কেটে হোটেলটির আনুষ্ঠানিক ভাবে শুভ উদ্বোধন করেন পলাশবাড়ী পৌর প্রশাসক ও সহকারী কমিশনার (ভূমি) আল ইয়াসা রহমান তাপাদার। এ সময়,পলাশবাড়ী উপজেলা জামায়াতের আমির ও কিশোরগাড়ী ইউপি চেয়ারম্যান আবু বক্কর প্রধান, প্রেসক্লাবের সভাপতি শাহ আলম সরকার, মডেল প্রেসক্লাব সভাপতি রবিউল হোসেন পাতাসহ স্থানীয় রাজনৈতিক সামাজিক, সাংস্কৃতিক, পেশাজীবি ছাড়া ও সুধীবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন। প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক ও বিশিষ্ট সাংবাদিক মঞ্জুর কাদির মুকুল ও এনাম উদ্দীন বকুল জানান, গ্রাহকদের অনুরোধে ও সুন্দর পরিবেশে, তৃপ্তি সহকারে,ভালো মানের খাবার পরিবেশন আধুনিক উন্নত গ্রাহক সেবাই আমাদের মুল লক্ষ উদ্দেশ্য।

উল্লেখ্য, পলাশবাড়ী পৌর শহরের উপজেলা গেট থেকে উত্তরে ১০ গজ সামনে গড়ে উঠেছে মনোরম পরিবেশ নিয়ে উন্নত ও মানসম্মত খাবারের হোটেল।উদ্বোধনের দিনেই মানসম্মত খাবারের জন্য আস্থার এই হোটেলটির স্থানীয়দের কাছে ইতোমধ্যেই এটি একটি পরিচিত ঠিকানায় পরিণত হয়েছে। তিনস্তরে ভবনে কয়েকটি ক্যাটাগড়িতে সাজানো হয়েছে হোটেলটিতে আধুনিক স্থাপত্যশৈলীতে নির্মিত এই হোটেলটির বাহ্যিক ও অভ্যন্তরীণ পরিবেশ সহজেই সবার নজর কাড়বে। পরিবার, বন্ধু কিংবা যাত্রী, সব ধরনের অতিথিদের জন্যই এটি হয়ে উঠেছে একটি উপযোগী নিরাপদ খাবার স্থান। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, প্রশস্ত বসার ব্যবস্থা এবং আরামদায়ক পরিবেশ। সব মিলিয়ে এখানে খাবার গ্রহণের অভিজ্ঞতায় ভিন্নমাত্রা যোগ করে। হোটেলটির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হলো খাবারের মান ও বিশুদ্ধতার প্রতি বিশেষ গুরুত্ব। প্রতিদিন তাজা উপকরণ দিয়ে রান্না করা বিভিন্ন ধরনের দেশি খাবার পরিবেশন করা হয় এখানে। ভাত, মাছ, মাংসসহ নানা পদে স্বাদ ও গুণগত মান বজায় রাখার চেষ্টায় কাজ করে যাচ্ছেন কতৃপক্ষ। স্বাস্থ্যবিধি মেনে রান্না ও পরিবেশনের বিষয়টিও গুরুত্বসহকারে দেখছেন তারা।এখানে স্থানীয় লোকজনের পাশাপাশি দূর-দূরান্ত থেকে আসা যাত্রীদের কাছেও আযান হোটেল এখন একটি নির্ভরযোগ্য খাবারের ঠিকানা। ভালো ও নিরাপদ খাবারের জন্য এটি একটি স্বস্তির জায়গা হিসাবে পথচলা শুরু করলো। আধুনিক পরিবেশ, মানসম্মত খাবার এবং সেবার সমন্বয়ে পলাশবাড়ী উপজেলার এই হোটেলটি ধীরে ধীরে একটি ব্র্যান্ডে পরিণত হবে আশা সংশ্লিষ্টদের সহ ভোক্তাগণের।